Preparare. 1. Zarzavatul se curăță, se spală și se fierbe în apă cu sare. După ce a fiert, se scot legumele. 2. Carnea de pui se curăţă şi se pune la fiert în zeama de la legume. Se lasă până fierbe carnea, apoi se strecoară supa. Carnea se lasă la răcit, apoi se curăţă de pe oase şi se adaugă în supa strecurată. 3. Oricum ar fi sosul Alfredo este un sos extraordinar de gustos si cremos si in combinatie cu pastele si cu puiul e si mai bun! Sunt recomandate pastele lungi si late fettucine sau tagliatelle sau linguine. Ingrediente paste cu pui si sos Alfredo: 300 gr piept de pui fara os 250 gr fettuccine 250 ml smantana pentru gatit 32% 50 gr unt 82% grasime Ingrediente ▢ 400 g piept de pui ▢ 500 g rosii pasate ▢ 400 g paste integrale ▢ 200 g cascaval ▢ 1 ardei gras ▢ 2 cepe ▢ 2 morcovi ▢ 2 tije de telina apio ▢ 2-3 linguri ulei ▢ piper ▢ sare ▢ cativa catei de usturoi ▢ mix de ierburi italiene Delikat 100% natural ▢ condimente specializate pentru pui Calculez circa 1 l de apă la 100 g paste și cca. 90-100 g paste de persoana - deoarece sosul acesta nu este foarte consistent. La sosurile „mai serioase" (gen ragu alla bolognese sau carbonara) se calculează 80-90 g de paste uscate/persoană. În locul pieptului de pui puteți alege pulpe dezosate sau piept de curcan. Vay Tiền Nhanh Ggads.

reteta paste cu pui